L’eau, avec l’eau comme couteau, cette technologie est originaire des États-Unis. Utilisé dans les industries aérospatiale et militaire. Sa découpe à froid ne modifie pas les propriétés physiques et chimiques des matériaux et a attiré beaucoup d’attention. Après l’amélioration continue de la technologie, mélangé avec du sable grenat dans de l’eau à haute pression, améliore considérablement la vitesse de coupe et l’épaisseur du jet d’eau. Maintenant, l’eau a été largement utilisée dans la céramique, la pierre, le verre, le métal, les matériaux composites et d’autres industries. À l’heure actuelle en Chine, le jet d’eau à pression maximale a été fait dans le 420mpa. Certaines entreprises de technologie de pointe ont perfectionné les jets 3 axes, 4 axes et 5 axes, les jets d’eau ont également tendance à mûrir.
